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冷餐會上,還有很多可以努力的地方。今天小編就主要介紹一下冷餐會上要注意什么~主題與環境冷餐是非常有話題的,宴會方式,環境、氣氛和性格,也是一個既優雅又輕松的交流場所。臺面設計冷餐會的臺面是.受關注的部分,體現了冷餐會的氣氛。就是冷餐會的大色塊大版面。一般來說,有冷色調或暖色調。菜單設計菜單設計首先要堅持誠信,在服務主題...
查看詳情因為實在太多講究,那么這里我就講一下到底是哪里講究好伐啦1.前菜法餐中,前菜指的是在主菜之前呈上的菜品。有意思的是,至今美食世界的語言也并未統一。前菜和主菜在食材上沒有絕然的區分,有時候前菜可以是一個...
查看詳情茶歇:茶歇就是工作期間片刻的休閑,是在平時工作和會議進程休息中安排提供一些熱飲(以咖啡/茶為主)和一些甜品、水果等,有時也會根據員工或會議組織者的要求和季節的變化,增加一部分軟飲料(可樂、果汁、礦泉水等)和一些三明治。在這片刻中,大家聚在一起,喝茶,聊天,以舒緩身心。茶歇的食品主要為小塊蛋糕甜點、偏咸冷吃小巧的手指小吃...
查看詳情俗話說得好,民以食為天,我們的生活中到處都離不開食物,一頓美味的食物總是讓人開心。眾所周知,法國是世界三大烹飪王國之一,并形成了自己獨特的風格。法國菜也以其精美的餐盤布置和精美的食材而成為美食菜系之一...
查看詳情法國菜被譽為高貴的西餐,很多人在吃法國菜時,都會擔心“失禮”。其實所謂的餐桌禮儀也是為了讓整個用餐過程就可以了。下面是西安法餐宴會公司的小編給大家整理的幾樣用餐過程的細節,大家可以用來參考: ...
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